Me gustaría viajar a las Islas Canarias en el mes de Febrero para disfrutar de las fiestas en la calle, los espectaculares desfiles, el desenfreno de aquellos días: el archipiélago canario se anima con la fiesta del Carnaval y se convierte en un destino turístico de interés internacional.

Sobre todo en Las Palmas de GC se celebra uno de los carnavales más importantes del mundo. El Carnaval 2011 tendrá lugar del 15 de febrero al 12 marzo. Durante estos días, los "mogollones" o sea reuniones de miles de personas animan el Parque de Santa Catalina, un espacio de 1.000 m², por toda la noche.

Los acontecimientos de mayor valor en el Carnaval de Las Palmas de GC son: la Gran Cabalgata, el Gala de Elección de la Reina y el Gala de Elección de Drag Queen. Aquí quiero hacer una descripción de estos días tan especial que merece la pena vivir en Las Palmas de Gran Canaria:

Actos principales del Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria

Concurso de las Murgas: desde el 15 de Febrero hasta el 17 de Febrero 2011 se eligen las murgas, grupos de 20-50 personas adultas o infantiles, ganadores de distintos premios relacionados al vestuario y a la interpretación.

Gala de apertura de las fiestas: tendrá lugar el día Viernes 18 de Febrero 2011 a las 22:00 en el Parque de Santa Catalina. Una declaración se realizará por una persona o un grupo famoso por su actividad artística o profesional.

Gala de Elección de la Reina: el día 25 Febrero se celebra el Gala de elección de la Reina, la mujer representante el Carnaval, a las 21:00 en el Parque de Santa Catalina.

Gala Drag Queen: el día 4 de Marzo 2011 será dedicado a la tradición del Gala Drag Queen, una fiesta muy popular iniciada en 1998. Los concursantes tienen tres minutos sobre el palco en el Parque de Santa Catalina.

La Gran Cabalgata: el día 5 de Marzo 2011 a La Isleta. Por todo el día, a partir de las 17:00 miles de personas participan a La Gran Cabalgata, detrás de cien corazas que compiten por el premio uan Francisco Ortega, mientras el mejor coche engalanado recibirá el premio Santiago García Díaz, Charlot.

Entierro de la Sardina: el día 12 de Marzo 2011 se terminan las fiestas con el Entierro de la Sardina a las. 19:00 h. en la Playa de Las Canteras. Una “sardina”, simbolo del Carnaval, será quemada tras ser colocada en una barca.

Cómo llegar a Las Palmas de Gran Canaria:

El Aeropuerto de Las Palmas de Gran Canaria es el quinto más frecuentado de España. Se encuentra ubicado al este de la isla, en la Bahia de Gando, a 18 kilómetros de Las Palmas. El autobús 60 conecta el aeropuerto con la ciudad. El trayecto en taxi desde el aeropuerto hasta Las Palmas costa alrededor 25 Eur (Parque San Telmo), 35 Eur (Parque Santa Catalina).

Durante mis vacaciones en las Maldivas, estuve dos días en Male. Es una pequeña ciudad, muy animada, llena de minaretes y mezquitas. En Male tuve ocasión de saborear la "verdadera" cocina local que no se encuentra en los hoteles y resorts.

Por ejemplo en Male hay un gran numero de "tea shops" donde se sirven platos de verduras y pescado fritos o con muchas especias, muy similares a las tapas. Además en estos locales se ofrece una increíble variedad de tè.

Foto de lorkatj

La comida en los tea-shops es muy barata y se come con las manos (la derecha). Uno de los locales más tradicionales donde se me ocurrió comer fue el Maarukeytu Hota, situado en el primer piso del mercado de pescado de Male. Aquí los platos más tradicionale de las Maldivas se sirven el viernes a partir de las 13:00

¡Esta experiencia la recomiendo a todos aquellos decididos a visitar las Maldivas!

Oslo es una ciudad que vive siempre en proximidad de la naturaleza y al mismo tiempo es moderna y monumental, con una vida nocturna muy animada. Para descubrir la ciudad de Oslo, y para disfrutar de una vista maravillosa del fiordo, recomiendo a todos los viajeros realizar una excursión en barco. Durante el crucero se escuche música, además se puede probar un menu especial de pescado y mariscos.

Para visitar las islas del fiordo de Oslo, se puede comprar un billete sencillo de transporte local y tomar un ferry. Además, existe un "Oslo Pass" que te permite bajar y subir de los barcos que recorren las islas, muy frecuentadas en verano.

Foto di Geir Halvorsen

Los restaurantes Nobu, financiados también por Robert de Niro, sirven una cocina japonesa creativa desde 1993. La decoración de los restaurantes Nobu es de diseño y vanguardista. En Nueva York se considera el Nobu como el mejor restaurante japonés de la ciudad. El problema está en el precio, muy elevado. Puedes gastar 70-100 euros/persona.

Sin embargo a lado de Nobu se encuentra el Next Door Nobu que ofrece un ambiente más informal y una carta para todos los bolsillos. Tuve ocasión de comer allí y me gustó, los platos eran muy sabrosos y de calidad. La dirección es 105 Hudson St., New York.

Un sitio muy famoso para comer en Granada es el Chikito. Se encuentra ubicado en el corazón de la ciudad, en Plaza del Campillo 9. El propietario se conoce porqué es un ex jugador de fútbol (del Granada). El interior del local cuenta con una decoración sencilla y tradicional. Sirve tapas (croquetas, ensaladas, embutidos) y hace restauración.

Los platos son granadinos y andaluces como la sopa sevillana, el pescado a la parrilla, la zarzuela. Yo tomé una caña y unas tapas (el precio es de alrededor 1,50-2,00 Euros por consumación). La relación precio-calidad muy buena (una comida con platos de carne o pescado, 25-30 Euros), el ambiente agradable. Recomendable.