El conch fritters de Orlando
Orlando - Platos típicos

La cocina de Orlando es la típica del norte de la Florida. La mayoría de los platos se basa sobre la elaboración de carne asada, pollo frito, pescado y mariscos además de muchas verduras y frutas. Un plato muy raro que he probado en un restaurante de Orlando es el "conch fritters".

El conch es un caracol de gran tamaño que vive en los mares más cálidos. Se utiliza como ingrediente de muchos platos típicos de Florida, como sopas y ensaladas. Su carne tiene un sabor dulce muy rico. El conch fritters se prepara con la carne de este molusco de mar: se crean albóndigas apanadas y luego se hace una fritura.

El mercado Sandaga, Senegal
Senegal - Qué ver

En el avión que nos lleva a Dakar somos los únicos turistas. La mayoría de los demás pasajeros están vestidos con los colorados tejidos de tradición senegalesa. Estamos en Septiembre y todos (Margarita, Antonio, Gaspar e yo) tenemos 12 días consecutivos de vacación. Saliendo del aeropuerto de Dakar, nos espera un calor húmedo. Dos operadores de viaje nos acompañan a un hotel donde pasamos las primeras noches en Senegal.


Los habitantes de la capital tienen bellas miradas y preciosas sonrisas. Lo que no te puedes perder en Dakar es sin duda el mercado Sandaga. Se encuentra ubicado a la esquina de la avenida Pompidou y la avenida Lamine Gueye. Además del edificio central, los puestos de venta ocupan todas las calles laterales.

Es un lugar donde puedes admirar todas las frutas y los alimentos que te puedes imaginar. Tejidos. Objectos contra el mal ojo. Una mezcla impresionante de colores y olores. Visitamos también zonas del mercado donde las mujeres cocinan comida nacional, como el delicioso "thiebou diene" hecho de arroz y pescado. Recomiendo visitar el mercado de Sandaga porque creo que es la zona más autentica de Dakar.

La playa Anse Source d'Argent en La Digue, Seychelles
Seychelles - Qué ver

Me encanta pasar las vacaciones nadando y tomando el sol en la playa...por eso hace siempre he soñado con viajar a las Seychelles y disfrutar de sus playas de postal. Por fin el año pasado estuve en estas islas paradisíacas. Mi destino fue La Digue, la cuarta isla más grande del archipiélago, donde se halla una de las playas más famosas de todo el Mundo. Se trata de la playa Anse Source d'Argent que se encuentra protegida por una pequeña bahía y unos altos acantilados.

La playa es muy tranquila, de arena dorada y fina. El agua es espectacular, de color turquesa. ¡El paisaje es único al mundo, nunca me olvidaré de la playa Anse Source d'Argent! Las rocas de granito han sido conformados por el viento y el océano durante muchos siglos y crean un atmósfera muy sugestiva...

Howth y alrededores
Irlanda - Qué ver

Cuando estuve en Irlanda, tuve ocasión de alojarme en un precioso hotel en Howth. Esta localidad se encuentra ubicada a tan sólo 18 kilómetros de Dublín: es un pueblo pesquero y se halla en una península que lleva el nombre de "Howth Head".

Desde la ventana del hotel se disfrutaba de la vista de magníficos campos de golf y de una panorámica de la costa. Enfrente del pueblo se halla una pequeña isla conocida con el nombre de "Ireland's eye" donde vive una multitud de pájaros.

Además en proximidades del hotel había la estación de ferrocarril, que conecte Howth con Dublín. Entonces era muy cómodo llegar a la capital y moverse desde el hotel.

En el mismo edificio de la estación, se encontraba un típico pub irlandés donde varias veces tuvo ocasión de tomar un té con los exquisitos "scones" calientes.

El puerto de Howth es el típico irlandés, con el faro y las embarcaciones de distintos colores. En los locales del puerto se puede comer pescado fresco y marisco. Si tienes suerte, puedes ver las focas que llegan al puerto para buscar restos de pescado de los restaurantes. Una excursión imprescindible es el paseo a lo largo de la costa de Howth, donde se puede apreciar una vista panorámica del mar y del verde de Irlanda.

Viajes a Turquía: Éfeso y su pasado milenario
Turquía - Qué ver

El viaje a Turquía me dejó unos magníficos recuerdos. Una verdadera joya del país es Éfeso. Las ruinas de la antigüedad se asientan en una posición encantadora entre las colinas y la inmensa llanura. Estar ahí, delante de monumentos de un pasado milenario, resultó muy emocionante.

En Éfeso, puedes visitar las ruinas del Artemision, el templo dedicado a Artemisia y dar un paseo por la calle de Mármol donde columnas y piedras sugieren a los turistas de hoy el lujo y el esplendor de muchos siglos atrás. Al final de la vía "Arcadiana" además se encuentra un gran teatro.

Desde Éfeso con mi grupo llegué hasta la colina de Ayasoluk, donde se halla la basílica de San Juan, edificada por el emperador Justinano para guardar los restos del evangelista. De hecho Éfeso fue una importante ciudad cristiana donde vivieron san Juan y san Pablo. Otras excursiones muy emocionantes desde Éfeso fueron las visitas de Afrodisias, Hierápolis y Pamukkale.

Foto de Rafa http://www.micamara.es

hace 1 año
Carmencita es, users, show, commented Visitar México, la magia de Teotihuacán...Visitar México, la magia de Teotihuacán...

Hola Chico, me ha encantado leer acerca de la pirámide del Sol. Tengo que ir a visitarla y subir yo también a su cúspide!

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