hace más de 1 año En Bali encuentras un gran numero de restaurantes. Lo que más me gustó de Bali, fue comer en los warung, o sea los chiringuitos locales. El warung es la mejor forma para probar la cocina de Bali autentica, donde puedes elegir la comida que está expuesta, por ejemplo evaluar si el pescado está fresco. Por lo general, se suelen servir platos únicos y los precios son muy ventajosos. Sin embargo tuve ocasión de comer en un buen restaurante en Kuta, "Ku [...]
hace más de 1 año La cocina de Bali es muy variada y recibe influencias de todo el mundo. Los ingredientes principales son el arroz y las especias. Entonces se suele preparar pollo, cerdo, mariscos o pescado usando un gran numero de especias tales cuales jengibre, azafrán, pimienta, nuez moscada... Un plato que me gustó mucho en Bali es el Lawar: se prepara con carne de cerdo cocida en la leche de coco y sazonada con abundante pimiento y otras especias. Foto de Shenghung Lin[...]
hace más de 1 año Entre las islas de Java y Lombok, en el archipiélago de Indonesia, se encuentra ubicada Bali. Recomiendo a todos los viajeros de visitar esta isla, un verdadero paraíso del Océano Indico. Las ciudades en Bali son muy fascinantes, hechas de elementos orientales y occidentales. La isla cuenta con un clima tropical y resulta cubierta de una vegetación abundante. Sin embargo, lo que no puedo olvidar de Bali son sus playas. La temperatura entre Junio y Septiembre es [...]
hace 12 meses Estuve en Japón en un viaje organizado. Fue una preciosa experiencia aunque no he visto todo lo que deseaba. En este artículo he recopilado las 10 cosas imprescindibles de ver en Japón. Hay cosas que he visto, otras no, y espero volver pronto a Japón para disfrutar de todo. 1) Hacer senderismo y montañismo en el monte Fuji Esta excursión al monte Fuji regala sensaciones impresionantes. Durante los meses de Julio y Agosto hay un gran número de [...]
hace 12 meses No es posible recopilar toda la información sobre Tailandia en un articulo. Es un país de miles recursos naturales, un rico patrimonio cultural y una excelente gastronomía. Entonces prefiero dar consejos e ideas útiles sobre lo que puedes hacer durante una estancia en Tailandia. ¿Qué hacer en Tailandia? 1) Buceo Bucear en las localidades de la costa tailandesa y las islas, tales cuales Phuket, Pattaya, Similan y Surin. En Tailandia los precios de los [...]
hace 1 año El Mermaid Restaurant es uno de los locales más populares en la ciudad de Hoy An. Los platos fuertes del restaurante son los banh bao (bollo de masa hervida relleno de carne y verdura), el wanton frito (pasta de arroz rellena con carne y verduras, servida frita y con una salsa) y el cao lau (fideos de arroz con trozos de carne, verduras y salsa de soja). Otro plato típico vietnamita que se puede comer en el Mermaid Restaurant es la "white rose", gambas cocidas al vapor [...]
hace 1 año Uno de los platos más populares de Vietnam es el Pho Bo. Es mu fácil encontrar esta receta no sólo en los restaurantes, sino también en los puestos callejeros. En la ciudad de Hanoi el Pho Bo es una institucion. En Vietnam dicen que la receta del Pho Bo fue creada en el siglo XIX por un vietnamita que trabajaba en una fabrica y quería prepar un plato apto para los gustos de los franceses y de los locales. Tuvo la idea de combinar tallarines con carne de [...]
hace 1 año En Vietnam una leyenda local dice que la bahía de Halong tuvo origen por el movimiento de la cola de un dragón. El nombre Ha Long de hecho significa "dragón descendente". Esta famosa bahía cuenta con más de 1600 islas e islotes y ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Cuando estuve en Vietnam con mis amigos, visitamos la bahía de Halong en un barco que salía de Hanoi. Es muy fácil encontrar barcos que organizan cruceros [...]
hace 1 año Durante mis vacaciones en las Maldivas, estuve dos días en Male. Es una pequeña ciudad, muy animada, llena de minaretes y mezquitas. En Male tuve ocasión de saborear la "verdadera" cocina local que no se encuentra en los hoteles y resorts. Por ejemplo en Male hay un gran numero de "tea shops" donde se sirven platos de verduras y pescado fritos o con muchas especias, muy similares a las tapas. Además en estos locales se ofrece una increíble variedad de [...]
hace 1 año La cocina de las Maldivas es muy varia. Sin embargo los ingredientes principales son el arroz, el pescado (claro, porque la pesca es su mayor recurso) y las especias como el curry y la pimienta. El pescado más frecuente en la cocina de las islas es el atún. Se utiliza también mucha fruta exótica como los plátanos y los cocos. Se suele comer la carne tan sólo en ocasiones speciales. Un platos típico que tuve ocasión de probar durante mis [...]
Antes del viaje
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Dónde comer
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Platos típicos
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Qué ver
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Rutas y curiosidades
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En Bali encuentras un gran numero de restaurantes....
La cocina de Bali es muy variada y recibe...
Entre las islas de Java y Lombok, en el...
Estuve en Japón en un viaje organizado. Fue...
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