Receta del brik tunecino
hace más de 1 año Uno de los platos que me ha gustado en Túnez es el brik. Es muy popular y se encuentra casi siempre en los restaurantes de Túnez. Es un triangulo de pasta brik con un relleno de hierbas y huevo. Generalmente lo preparan enfrente del cliente. He probado a cocinarlo en casa y el resultado no ha estado nada mal! Aquí les dejo la receta. Ingredientes 10-12 hojas de pasta brik o pasta filo6 huevos200 gr de atún2 patatas1 cebolla1 ajoperejilpimienta, salaceite de oliva [...]
