Túnez Capital

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Platos típicos

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Receta del brik tunecino
hace más de 1 año Uno de los platos que me ha gustado en Túnez es el brik. Es muy popular y se encuentra casi siempre en los restaurantes de Túnez. Es un triangulo de pasta brik con un relleno de hierbas y huevo. Generalmente lo preparan enfrente del cliente. He probado a cocinarlo en casa y el resultado no ha estado nada mal! Aquí les dejo la receta. Ingredientes 10-12 hojas de pasta brik o pasta filo6 huevos200 gr de atún2 patatas1 cebolla1 ajoperejilpimienta, salaceite de oliva [...]
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Dónde comer

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Comer en Túnez: el restaurante Dar El Jeld
hace más de 1 año El guía en Túnez nos llevó al restaurante Dar El Jeld que se conoce como uno de los mejores de la ciudad. Desde el portal exterior no se imagina lo que se encuentra dentro del local: un patio decorado con los tradicionales azulejos y columnas, además de numerosas salas. Sirve cocina típica de Túnez, como los seis (exquisitos) tipos de cuscús. Me gustó sobre todo el cuscús con frutas secas. Dar El Jeld tiene un ambiente lleno de [...]
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• Escrito por chico

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Vacaciones en Túnez...los colores de Sidi Bous Said
hace más de 1 año Me encantan los lugares tranquilos. Por eso lo que más me gustó en Túnez fue la excursión a Sidi Bou Said. Es una pequeña ciudad, de estilo árabe-andaluz. Los coches no pueden entrar en las pintorescas callecitas de Sidi Bou Said. Las casas son pintadas en color blanco y las puertas y las ventanas en azul, te una tonalidad que es muy difícil definir. El pueblo se encuentra situado sobre un promontorio y disfruta de preciosas vistas al Mar [...]
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• Escrito por evita