La cocina de Orlando es la típica del norte de la Florida. La mayoría de los platos se basa sobre la elaboración de carne asada, pollo frito, pescado y mariscos además de muchas verduras y frutas. Un plato muy raro que he probado en un restaurante de Orlando es el "conch fritters".

El conch es un caracol de gran tamaño que vive en los mares más cálidos. Se utiliza como ingrediente de muchos platos típicos de Florida, como sopas y ensaladas. Su carne tiene un sabor dulce muy rico. El conch fritters se prepara con la carne de este molusco de mar: se crean albóndigas apanadas y luego se hace una fritura.