Malta - Platos típicos

La fenkata: comida maltesa
Publicado por evita hace más de 4 años

Una cena típica de Malta es la "fenkata" que encuentras en todos los restaurantes de la isla. El menú es todo preparado con conejo. En principio te sirven espaguetis hechos con tomates y carne de conejo. Luego la cena sigue con conejo asado o en húmedo, servido con patatas fritas o ensalada. La cocina maltesa deriva de una mescla de sabores de la cocina italiana, inglés y africana. El nombre de "fenkata" llega de la palabra "fenek", conejo en maltés. Hay bares en Malta famosos por la preparación del conejo que es la comida nacional.

Foto de mac_filko

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